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IN VINO ... PIZZICA...!! PDF Stampa E-mail
Il 18 Maggio prossimo, alle h. 20,30, nell'ambito dei festeggiamenti della nostra Patrona M.SS. del SOCCORSO, presso le "Cantine Teanum" di via Croce Santa a San Severo, avrà luogo la manifestazione "IN VINO ... PIZZICA ... !!", primo esperimento di Canti e Danze Popolari in connubio con le Degustazioni di Vini tipici offerti dalla Cantina Teanum e gastronomiche a cura del conservificio "Parente srl". La manifestazione vedrà impegnata la nostra Associazione sia nella guida alle degustazioni tramite il nostro esperto Bruno Contessa, sia in qualità di musicisti, tramite il gruppo "PizzicaMatte",  con l'apporto del duo Lella Marotta e Alessandra Giuliani che si proporranno nelle tipiche evoluzioni del Ballo della Taranta.
La serata sarà anche la prima occasione per coloro hanno partecipato al nostro corso di danze popolari, per esibirsipubblicamente, alla luce di quanto appreso durante il corso stesso. Il tutto sempre e comunque all'insegna del buon umore e della buona compagnia.
Vi aspettiamo numerosi !
 
ESCURSIONE SALENTO PDF Stampa E-mail
Si avvisano i soci che hanno partecipato al corso di danze popolari che, a causa della mancanza di eventi tipici di Pizzica, nelle date concordate come utili per lo svolgimento dell'escursione nel Salento (5 e 6 Maggio p.v.) , siamo costretti a rimandare l'evento indicativamente durante i primi week-end di Giugno.  Sarà nostra cura avvisarvi per tempo della nuova data e del programma.
 
CORSO DEGUSTAZIONE VINI PDF Stampa E-mail

CORSO DI DEGUSTAZIONE VINI

1° Incontro venerdì 13 Aprile  2012  ore 20.00

Cenni sulla storia della viticoltura e classificazione del vino. Vinificazione in bianco
Introduzione alla degustazione – esame visivo – Degustazione guidata.

2° Incontro venerdì  20 Aprile  2012   ore 20.30

Vinificazione in rosso e in rosato – macerazione carbonica. Utilizzo del bicchiere migliore per ogni vino. Tecniche di degustazione – esame olfattivo -  Degustazione guidata.

3° Incontro venerdì  27 Aprile  2012   ore 20.30

I vini speciali: spumanti, passiti e liquorosi. Enografia nazionale e internazionale. Tecniche di degustazione, esame gustativo – Degustazione guidata.

4° Incontro venerdì  04 Maggio  2012  ore 20.30

Tecniche e pratiche di cantina. L’incontro si svolgerà presso una cantina di San Severo. Seguirà la degustazione guidata dei vini.

5° Incontro venerdì 11 Maggio  2012  ore 21.00

Abbinamento cibo-vino - teoria e pratica. Degustazione dei vini con cena tecnica presso il ristorante “L’Antico Palmento” ospiti dello chef Luciano Alfieri.

Le adesioni  dovranno  pervenire  entro il 10 aprile 2012,  presso la  segreteria della ” PRO LOCO”  in  via S. Giuseppe, 29 tel. 0882/221942-  0882/331622 - e-mail  Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

Ad ogni partecipante verrà consegnato il materiale didattico, un calice da degustazione con sacca a tracolla e l’attestato  di partecipazione.